【家园共育】家委会及安全急救培训活动

孩子们正处在身体生长发育的关键时期，如何保障孩子的饮食安全及健康，牵动着家长和老师们的心。我们需要从意识上高度重视，从措施及方法上到位，不断改进，加大管理力度，做好舌尖上的安全，同时养成孩子的餐桌礼仪及自主、自理的能力！

2019年5月8日上午，膳食委员会成功召开。

首先，邵园长对幼儿膳食的重要性及膳食管理的措施做了简要说明，后勤刘主任对如何制定及制作餐点作了讲解，点心以自制为主，餐点烹饪注重把好五个关：进货关、保管关、制作关、取饭关、入口关。大家表示认同，也放心满意！

随后大家一起参观了幼儿园的食堂，零距离看现场的环境及操作流程，大家对幼儿园推行的五常管理法、明厨亮灶（即全方位监控）的举措，表示赞赏！同时深入班级，参观了保育员餐前的卫生消毒工作，规范的消毒，有序的组织，确保了幼儿午餐的有序有效开展。

为了更好地了解到孩子的用餐情况，5月份开始我园将落实陪餐制度，园长等主管领导及家长将定期进入班级陪伴孩子一起用餐点，进一步了解餐点的质量及孩子进餐情况，改进工作方法，提升幼儿膳食的品质！

希望每位家长一起监督，发现异常或者不规范的，及时上报刘主任。热线电话：53662000---8000.

下阶段，我们将进一步做好幼儿膳食的管理工作，同时结合园本文明礼仪特色教育，加强幼儿餐点礼仪及幼儿自主、自理能力的培养，请大家关注，并给予配合！